友達がワインを持って遊びに来ました~♪ お持たせのワインは赤が彼女用、白が私用のイタリアンワイン。 ワインセラーで私の好みを言って選んでもらったのだそうです。サンキュ 前菜はワインに合わせてイタリアン風。 2種のチーズのカナッペ、きのこのバルサミコマリネ、生ハム そしてこちらもお持たせの”Jalapeno Pipikaula” Pipiはハワイ語で”牛”、Kaulaは”干す”という意味で 干した牛肉のハルペーニョペッパー和え。 ピリリと辛くてワインが進みます。 メインはロールキャベツ。 ・・・と言ってもこの間”節約エコレシピ名人”という番組で 早見優さんが紹介していた”楽チンロールキャベツ”というもの。 茹でたキャベツに豚バラ肉を巻いてトマトジュースで5分煮込むだけ。 でもこれが美味しくて好評でした。 簡単料理で時間も節約出来たから、久々にのんびりと 友達とおしゃべりしながら楽しい時間を過ごせました。 美味しいワインご馳走様、Mちゃん!
by moniha20
| 2009-05-13 06:54
| ☆日々のコト☆
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